Till middag gjorde jag fyllda lövbiffar. Jag har funderat på att minska på kolhydraterna när det finns möjlighet. Det är nog lättare att hålla sig mätt och borta från småätandet om man äter mycket protein istället. Då proteinrika livsmedel oftast ger färre points än kolhydratrika kan man istället lägga till mer fett, såsom ost, bacon eller dressing.

Lövbiffarna fyllde jag med mozzarella (några med fetaost istället) och soltorkade tomater. Jag rullade ihop dem och brynte dem runt om. Jag hällde i vin, vatten och buljong och det fick puttra 5 minuter. Plockade upp dem och tillsatte maizena, lite smör och knaperstekt bacon.

Frukost 7 p: Filmjölksbröd, ägg, kaviar

Lunch 15 p: 9 bitar sushi, lite ris, lite nudlar, sötsur sås, en friterad räka, en minivårrulle

Middag 15 p: En och en halv fylld lövbiff, liiiite klyftpotatis, rödvinssås med bacon