Kyckling i lergryta
I lördags jobbade Dennis dagpass igen. Jag och tjejerna fick besök på förmiddagen av Anneli, Sebastian och William. Vi lekte och åt lunch tillsammans. Resten av dagen var vi hemma och gjorde ingenting, förutom att äta godis. Till middag tog jag fram lergrytan igen och denna gång blev det en kycklingrätt. Jag la skivad potatis tillsammans med skivad lök och salt i botten. Ovanpå la jag kycklingen som jag delat i två halvor. Jag hällde över lite vitt vin och citronsaft, la bladspenat runt om och kryddade med rosmarin. Efter en och en halv timme var den klar. Tyvärr blir det inte så mycket mat eftersom det rensas bort en hel del ben. Nästa gång blir det en köttbit som tillagas.





Kommentarer
Trackback